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 porco com ananaz......................

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3 participantes
AutorMensagem
ana_lucya
Membro d'Ouro
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ana_lucya


Feminino
Capricórnio Porco
Inscrição : 09/01/2008
Nº de Mensagens : 1242
País : porco com ananaz...................... Por10
Emprego/lazer : cozinheiro
Humor : variavel

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MensagemAssunto: porco com ananaz......................   porco com ananaz...................... EmptySáb 24 Jan - 20:14

inspirada numa receita do Joao Carlos Silva da" Roça dos Tachos"fiz esta receita......

carne de porco
ananaz
bacon
pimento
nabo
oleo
cebola
2 dentes de alho
massa de tomate
cerveja
malagueta grande
limao
torresmos
salsa
sal






coloque ao lume uma frigideira com oleo,pique uma cebola e dois dentes de alhoe deixe alourar um pouco...




junte a carne partida em cubos e deixe fritar...



adicione a malaguetq cortada em rodelas e tempere de sal....




corte o bacoom em pedaços pequenos(usei chouriço de carne)




e adicione ao preparado.pique o pimento e o nabo e deixe a namorar.




junte a massa de tomate e envolva bem ate que o preparado tome a cor do tomate,deixe cozinhar 4 ou 5 m,para depois juntar a cerveja e em comunhao com os deuses,fique a casar cerce de 40m...




finalmente corte em cubos um quarto de ananaz e junte ao cozinhado.




envolva bem,deve dormir alguns minutos,e com o mesmo carinho de sempre sirva numa travessa,decore com torresmos e um raminho de salsa...(despensei os torresmos)

servi com arroz branco.e grelos salteados............





esta receita efoi transcrita do livro pela maneira especial que esta escrita,gostei muito dela.ficou muito saborosa,receita a repetir....
porco com ananaz...................... Comida+064
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pintarola
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pintarola


Feminino
Libra Búfalo
Inscrição : 09/01/2008
Nº de Mensagens : 7595
País : porco com ananaz...................... 176010
Emprego/lazer : não faço nada!!
Humor : excelente
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Art.do mês : porco com ananaz...................... 18994310porco com ananaz...................... 18994310porco com ananaz...................... 18994310

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MensagemAssunto: Re: porco com ananaz......................   porco com ananaz...................... EmptySáb 24 Jan - 22:36

Olá minha querida 1970 esta receitinha deve ser uma delicia
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moranguita
Membro Diamante
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moranguita


Feminino
Aquário Búfalo
Inscrição : 30/06/2008
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País : porco com ananaz...................... Por10
Humor : bom por norma
Rainha do mês : porco com ananaz...................... 23686410 porco com ananaz...................... 23686410 porco com ananaz...................... 23686410 porco com ananaz...................... 23686410 porco com ananaz...................... 23686410

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MensagemAssunto: Re: porco com ananaz......................   porco com ananaz...................... EmptyDom 25 Jan - 0:18

:comilao:
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MensagemAssunto: Re: porco com ananaz......................   porco com ananaz...................... Empty

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