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 Lombo de porco ao sal

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Tinita
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Tinita
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MensagemAssunto: Lombo de porco ao sal   Lombo de porco ao sal EmptySáb 5 Dez - 22:10

Costumo fazer um lombo de porco ao sal que fica muito suculento, sem gorduras, óptimo para fatiar.


Forro o fundo de um tabuleiro com sal + ou - 1Kg.

Esfrego o lombo com uma colher de sopa, de sopa de cebola, colocando-o sobre o sal.

Quando estiver dourado volta-se para ficar bonito e bem assado dos dois lados.

Fica delicioso

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vivie
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MensagemAssunto: Re: Lombo de porco ao sal   Lombo de porco ao sal EmptyDom 6 Dez - 8:52

e não fica seco?
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MensagemAssunto: Re: Lombo de porco ao sal   Lombo de porco ao sal EmptyDom 6 Dez - 10:35

Não, vivie, é incrível mas não fica. Podes fazer à confiança

beijinho 1970 1970
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vivie
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MensagemAssunto: Re: Lombo de porco ao sal   Lombo de porco ao sal EmptyDom 6 Dez - 12:37

qualquer dia vou experimentar!
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MensagemAssunto: Re: Lombo de porco ao sal   Lombo de porco ao sal EmptyDom 6 Dez - 21:03

desculpa a pergunta, mas não cobres o lombo pois não? colocas o sal só por baixo do lombo. certo?
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Tinita
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MensagemAssunto: Re: Lombo de porco ao sal   Lombo de porco ao sal EmptyDom 6 Dez - 21:33

Sim, o sal é só no fundo do tabuleiro.

Esta carne feita desta maneira dá muito geito porque se vai fatiando, até para sandes..

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moranguita
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MensagemAssunto: Re: Lombo de porco ao sal   Lombo de porco ao sal EmptyTer 8 Dez - 19:04

tinita deve fixcar uma deliucia a carne
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MensagemAssunto: Re: Lombo de porco ao sal   Lombo de porco ao sal EmptyTer 8 Dez - 19:10

tenho que experimentar este lombo, deve ser optimo obrigado tinita pela receitinha
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Tinita
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Aquário Galo
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MensagemAssunto: Re: Lombo de porco ao sal   Lombo de porco ao sal EmptyTer 8 Dez - 19:25

Não receiam fazer que fica mesmo boa Lombo de porco ao sal 20489 Lombo de porco ao sal 20489
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Belinda
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MensagemAssunto: Re: Lombo de porco ao sal   Lombo de porco ao sal EmptyTer 8 Dez - 20:24

Obrigada Tinita, tb vou experimentar. :Palmas: :Palmas:
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MensagemAssunto: Re: Lombo de porco ao sal   Lombo de porco ao sal EmptyQua 9 Dez - 11:34

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issis
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MensagemAssunto: Re: Lombo de porco ao sal   Lombo de porco ao sal EmptySeg 24 Out - 10:04

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