Coloquei os medalhões num tabuleiro de ir ao forno e reservei.
Entretanto fiz um refogado com cebola, alho em pó e azeite, e deixei refogar até a cebola ficar lourinha, depois juntei-lhe o miolo de camarão e um pouco de creme de marisco, sal e um cheirinho de vinho branco. Deixei ferver uns 3 ou 4 minutos e depois juntei-lhe um pacote de bechamel e outro de natas e assim que levantou fervura coloquei por cima dos medalhões e levei ao forno durante cerca de 1/2 hora.
Acompanhei com batatas fritas
cá estão eles no forno
agora no prato do maridão, pq o meu não tinha camarões
e claro, tinha que ser, o prato do Henrique
Esta receita foi inspirada numa da Tixa no nosso outro forum
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