Charlotte de Morangos

Charlotte de Morangos

Charlotte de Morangos Imagem344bolo

Base:
250 g de bolacha de aveia
125 g de margarina
1 ovo

Triture as bolachas e misture o ovo e a margarina.
Coloque numa tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 min. Deixe arrefecer.
Em volta da tarteira coloque os canudos de chocolate.

Recheio:
8 folhas de gelatina incolor
400 ml de leite;( ou natas)
1 lata de leite condensado
150 g de morangos

Camada cor-de-rosa:
Num recipiente alto, coloque o leite (200 ml), o leite condensado (metade da lata),
4 folhas de gelatina previamente derretidas no micro com 4 colheres de sopa de leite e os morangos.
Triture tudo com a varinha mágica e deixe arrefecer um pouco. Coloque esta mistura na tarteira e leve ao frigorífico até ao dia seguinte.

Camada branca:
Misture bem 4 folhas de gelatina (já derretidas com 4 colheres de sopa de leite), metade da lata de leite condensado, 200 ml de leite. Deixe arrefecer e coloque por cima da camada de morangos. Leve ao frigorífico por 4h.

Decoração:
Derreta 3 folhas de gelatina vermelha com um pouco de água (1 colher de sopa).
Por cima da camada branca, coloque morangos partidos e barre os morangos com a gelatina vermelha.
Leve ao frigorífico até solidificar e desenforme.

Tirei esta receita do blog da Patanisca: www.receitasdapatanisca.blogspot.com.

Cá em casa adora-mos esta receitinha é mesmo uma delicia.