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 Marmelada da Avó

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5 participantes
AutorMensagem
anamadura
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anamadura


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Gémeos Porco
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MensagemAssunto: Marmelada da Avó   Marmelada da Avó EmptySex 4 Set - 12:56

Aqui retirei o papel vegetal para se ver melhor

Marmelada da Avó Imagem506

Aqui com o papel... ainda está ao sol à janela da cozinha..

Marmelada da Avó Imagem507

Lave os marmelos. Corte-os primeiro ao meio, depois em quatros e na vertical. R
Retire-lhes os caroços, reservando-os para a geleia (se quiserem fazer..)
Num tacho com água, leve-os ao lume a cozer, depois escorra-os e passe-os pelo passe-vite.
Pese a polpa e, por cada quilograma, misture 900g de açúcar.
Num tacho de fundo grosso, leve ao lume, mexendo sempre e deixe ferver durante cerca de uma hora.
Depois tem de se ir verificando a consistência, deitando um pouco num pratinho frio, se enrijar retire do lume. Deite em tigelas e ponha ao sol, alguns dias depois, pincele com aguardente e cubra com papel vegetal


Última edição por anamadura em Seg 28 Set - 13:12, editado 1 vez(es)
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rya
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rya


Feminino
Peixes Rato
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MensagemAssunto: Re: Marmelada da Avó   Marmelada da Avó EmptySex 4 Set - 14:00

estamos a entrar na altura do ano
em que apetece fazer estes docinhos
com aguardente nao sabia
ficou com um aspecto muito bom
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Belinda
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Belinda


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MensagemAssunto: Re: Marmelada da Avó   Marmelada da Avó EmptySex 4 Set - 14:35

Mhhhhhh que aspecto deliciosa.

Adoro marmelada, e mais umas semanitas e a minha Mamã faz e manda pa mim e pa mana cheers cheers
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moranguita
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MensagemAssunto: Re: Marmelada da Avó   Marmelada da Avó EmptySex 4 Set - 15:28

goisto muito deste doce

mas nunca fiz
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anamadura
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MensagemAssunto: Re: Marmelada da Avó   Marmelada da Avó EmptySex 4 Set - 19:31

Belinda. escreveu:
Mhhhhhh que aspecto deliciosa.

Adoro marmelada, e mais umas semanitas e a minha Mamã faz e manda pa mim e pa mana cheers cheers


sorte.... eu tenho de fazer.... :|
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anamadura
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MensagemAssunto: Re: Marmelada da Avó   Marmelada da Avó EmptySeg 28 Set - 13:17

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Lá fiz outra vez, desta vez ficou melhor, mais durinha, deixei mais tempo ao lume 1970
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vivie
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MensagemAssunto: Re: Marmelada da Avó   Marmelada da Avó EmptySeg 28 Set - 13:30

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MensagemAssunto: Re: Marmelada da Avó   Marmelada da Avó EmptySeg 28 Set - 13:39

maravilhaaaaaaaaaaaaaaaa
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