Marmelada da Avó

Aqui retirei o papel vegetal para se ver melhor



Aqui com o papel... ainda está ao sol à janela da cozinha..



Lave os marmelos. Corte-os primeiro ao meio, depois em quatros e na vertical. R
Retire-lhes os caroços, reservando-os para a geleia (se quiserem fazer..)
Num tacho com água, leve-os ao lume a cozer, depois escorra-os e passe-os pelo passe-vite.
Pese a polpa e, por cada quilograma, misture 900g de açúcar.
Num tacho de fundo grosso, leve ao lume, mexendo sempre e deixe ferver durante cerca de uma hora.
Depois tem de se ir verificando a consistência, deitando um pouco num pratinho frio, se enrijar retire do lume. Deite em tigelas e ponha ao sol, alguns dias depois, pincele com aguardente e cubra com papel vegetal

estamos a entrar na altura do ano
em que apetece fazer estes docinhos
com aguardente nao sabia
ficou com um aspecto muito bom

Mhhhhhh que aspecto deliciosa.

Adoro marmelada, e mais umas semanitas e a minha Mamã faz e manda pa mim e pa mana

goisto muito deste doce

mas nunca fiz

Belinda. escreveu:

Mhhhhhh que aspecto deliciosa.

Adoro marmelada, e mais umas semanitas e a minha Mamã faz e manda pa mim e pa mana

sorte.... eu tenho de fazer.... :|

Lá fiz outra vez, desta vez ficou melhor, mais durinha, deixei mais tempo ao lume

maravilhaaaaaaaaaaaaaaaa