sementes de linhaça...

encontrei este artigo e como gosto muito de usar sementes de linhaça em pao ou iogurtes achei interessante...

Os benefícios da Semente de Linhaça





É considerada como um alimento funcional, ou seja, que contém, além dos seus nutrientes básicos (carbohidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças pois o seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular.
Na composição da semente de linhaça estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos gordos poliinsaturados (Ômega 3 e Ômega 6), que lhe conferem a propriedade de alimento funcional. A semente de linhaça é a mais rica fonte de Ômega 3 existente na natureza.
Os investigadores do INSTITUTO CIENTÍFICO PARA ESTADO DA LINHAÇA DO CANADÁ e dos Estados Unidos, têm enfocado a sua atenção no rol desta semente na prevenção e cura de numerosas doenças degenerativas.
Muitos estudos estão a ser desenvolvidos para confirmar os benefícios do consumo regular da semente de linhaça. Alguns desses estudos afirmam que a linhaça poderia ajudar a baixar os níveis de colesterol, pois é rica em fibras solúveis. Também está a ser estudada outras funções e tem benefícios como:
-- Rejuvenescedor
-- Baixa de peso
-- Auxilia no combate a anemia
-- Auxilia no combate ao cancro: da mama, da próstata, do colon, do pulmão, etc...
-- Auxiliar no combate à acne.
-- Auxiliar no equilíbrio hormonal, amenizando distúrbios causados pela TPM e menopausa;
-- Auxiliar na diminuição do risco de aterosclerose;
-- Auxiliar no controle de Diabetes - da glicemia. O consumo regular de linhaça favorece o controlo dos níveis de açúcar no sangue.
-- Vitalidade Física
-- Sistema Digestivo
-- Sistema Nervoso
-- Doenças Inflamatórias
--Retenção de Líquidos
-- Sistema Imunológico
-- Sistema Cardiovascular
-- Funcionamento Intestinal
-- Para o auxílio na redução de colesterol mau, dos sintomas de TPM, menopausa
-- Para combater a obesidade
-- Condições da Pele e do Cabelo
Composição nutricional de 15 g da Semente de Linhaça:
Valor calórico 43 Kcal
Carboidratos 1 g
Proteínas 2 g
Gorduras totais 3 g
Gorduras Saturadas 0 g
Gorduras Trans 0 g
Fibra alimentar 3 g
Ômega-3 58%
Ômega-6 16 %
Sódio 7,8 mg
Além disso, é a maior fonte alimentar de lignanas, compostos fitoquímicos parecidos com o estrogénio, que teriam propriedades anticancerígenas, principalmente em relação ao cancro da mama e cólon. Ainda contém vitaminas B1, B2, C, E e Caroteno e minerais como ferro, zinco, alguma quantidade de potássio, magnésio, fósforo e cálcio.

A semente de linhaça moída trás mais benefícios nutricionais que a semente inteira, que possui uma casca dura, difícil de digerir. Portanto, uma forma fácil partir as sementes é passá-la num processador ou liquidificador, para que não vire pó. Depois, guarde-a num frigorifico, e deixe longe da luz. Desta forma, a utilização será ainda melhor.
As sementes podem ser utilizadas em iogurtes, saladas, sumos, vitaminas, misturada aos cereais, massas de pães e bolos e em todos os outros alimentos. Também pode substituir o óleo ou gordura utilizada numa receita. Por exemplo, se uma receita pedir 1/3 xícara (chá) de óleo, use 1 colher (sopa) de semente de linhaça moída, em substituição.

Vitalidade Física:
Um dos mais notáveis indicativos de melhora devido ao consumo de linhaça é o incremento progressivo na vitalidade e na energia.
A linhaça aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia celular. Os músculos recuperam-se da fadiga do exercício.

Baixa de Peso:
A linhaça moída é excelente para baixa de peso, pois elimina o colesterol de forma rápida .
Ajuda a controlar a obesidade e a sensação desnecessária de apetite, por conter grandes quantidades de fibra dietética, tem cinco vezes mais fibra que a aveia.

Combate ao Cancro:
de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc...
A semente de linhaça contém 27 componentes anti-cancerígenos , um deles é ; a LIGNINA.
A semente de linhaça contém 100 vezes mais Lignina que os melhores grãos integrais.Nenhum outro vegetal conhecido até agora iguala essas propriedades. Protege e evita a formação de tumores.

Condições da Pele e do Cabelo:
Com o consumo regular de sementes de linhaça notará como a pele volta-se mais suave . É útil para a pele seca e pele sensível aos raios do sol. É ideal para problemas na pele , tais como: psoríase e eczema .
Recomenda-se também como máscara facial para uma limpeza profunda do cútis. Ajuda na eliminação do pano branco, manchas, acne, espinhas, etc.

Sistema Digestivo:
Ideal para prisão de ventre, acidez estomacal. Lubrifica e regenera a flora intestinal. Expulsa os gases gástricos. É um laxante por excelência. Previne os divertículos nas paredes do intestino. Elimina toxinas e contaminadores.

Sistema Nervoso:
É um tratamento para a pressão. As pessoas que consomem linhaça sentem uma grande diminuição da tensão nervosa e uma sensação de calma.
Ideal para pessoas que trabalham sob pressão. Melhoras funções mentais dos anciãos , melhora os problemas de conduta.
A linhaça é uma dose de energia para teu cérebro, porque contém os nutrientes que reduzem mais neurotransmissores.

Doenças Inflamatórias:
O consumo de linhaça diminui as condições inflamatórias de todo tipo.
Refere-se a todas aquelas doenças terminadas em "ITE", tais como: gastrite, hepatite , artrite, colite, amidalite, meningite , etc.

Retenção de Líquidos:
O consumo regular de linhaça, ajuda aos rins a excretar água e sódio. A retenção de água (Edema) acompanha sempre à inflamação de tornozelos, alguma forma de obesidade, síndrome pré-menstrual, todas as etapas do cancro e as doenças cardiovasculares.
Sistema Imunológico:
A linhaça alivia alergias, é efetiva para o LUPUS.
A semente de linhaça por conter os azeites essenciais Omega 3, 6, 9 e um grande conteúdo de nutrientes que requeremos constantemente, faz com que nosso organismo fique menos doente, por oferecer uma grande resistência às doenças.

Sistema Cardiovascular:
É bom para a arteriosclerose, elimina o colesterol aderido nas artérias, esclerose múltipla, trombose coronária, arritmia cardíaca. É excelente para regular o colesterol mau.
O uso regular de linhaça diminui o risco de padecer de doenças cardiovasculares.
Uma das características UNICAS da linhaça é que contém uma substância chamada taglandina, a qual regula a pressão do sangue e a função arterial e exerce um importante papel no metabolismo de cálcio e energia.
O Dr. J H. Vane, ganhou o prémio Nobel de medicina em 1962 por descobrir o metabolismo dos azeites essenciais Omega 3 e 6 na prevenção de problemas cardíacos.
Uma outra forma de conseguir os benefícios da linhaça é consumir o óleo de linhaça, que é extraído da semente inteira, usando métodos de extração desenvolvidos especialmente para este fim (a frio). O produto obtido é engarrafado (para ser usado em saladas ou pratos frios) ou colocado em cápsulas gelatinosas, sendo utilizado como suplementação de ômega-3.

Para o auxílio na redução de colesterol mau, dos sintomas de TPM, menopausa:
Consuma diariamente 1 colher (sopa) de semente de linhaça preferencialmente triturada sobre os alimentos. Evite que as sementes passem por processos térmicos de aquecimento para que a sua gordura boa não oxide.

Para combater a obesidade:
Duas colheres de sopa de linhaça trituradas no liquidificador. Coloca-se água ou sumo natural para adoçar. Todos os dias; tomados em intervalos durante o dia na média de 4x ao dia; essas duas colheres.

Modo de Usar na maioria dos casos:
Duas colheres de sopa por dia, batidas no liquidificador, mistura-se num copo de sumo de fruta, ou sobre a fruta. Podem tomar pessoas de todas as idades (crianças, adolescentes e anciãos). Inclusive mulheres grávidas.

Eu tb meto todos os dias linhaça nos meus cereais


Obrigada Lucyana

eu tb uso semente de linhaça todos os dias

depois de moídas coloco dentro dum frasco e guardo no frigorífico

todos os dias junto uma colher de sopa no leite


experimentem

Eu nao uso, mas acho que vou experimentar.

Phi, vou experimentar essa

Também é excelente quando adicionada aos iogurtes, um excelente auxiliar dos intestinos...

issis escreveu:

Também é excelente quando adicionada aos iogurtes, um excelente auxiliar dos intestinos...

e os meus bem que precisam

vou ver se encontro tambem

a minha filha come todos os dias como disse a phi....

Nõa fazia a minima ideia destas informações!

Ainda por cima aplica-se a todas as minhas maleitas, como a malvada retenção de liquidos, stresseira e sei lá k mais.

Hoje preciso ir ao Celeiro buscar equinácea k agora tomo p/ tentar prevenir a minha gripita anual (ainda + agora, né?), e vou investigar. Então e não sabe mal?

Salgadinha escreveu:

Nõa fazia a minima ideia destas informações!

Ainda por cima aplica-se a todas as minhas maleitas, como a malvada retenção de liquidos, stresseira e sei lá k mais.

Hoje preciso ir ao Celeiro buscar equinácea k agora tomo p/ tentar prevenir a minha gripita anual (ainda + agora, né?), e vou investigar. Então e não sabe mal?

podes estar descansada que não sabe mal nem se nota

compras no celeiro tens que moer e guardar o frigorifico

Thanks, fixola!

Já cá cantam as linhaças.

E acabei por não trazer o k me lá levou, a equinacea, ela disse-me p/ agora parar +- 3 semanas, pork já tomei desde o inicio de Agosto - ainda apanhava 1 overdose da dita cuja .

Salgadinha escreveu:

Já cá cantam as linhaças.

E acabei por não trazer o k me lá levou, a equinacea, ela disse-me p/ agora parar +- 3 semanas, pork já tomei desde o inicio de Agosto - ainda apanhava 1 overdose da dita cuja .

amanhã a nossa salgadocha está



para que serve a equinacea?

Dizem k serve p/ prevenir estados gripais, sobretudo quando são afectadaas as vias respiratórias, e como eu do pescoço p/ cima avario toda no Inverno...(do pescoço p/ baixo é todo o ano )decidi experimentar.

Foi apontado como sendo eficaz, se possivel for, na prevenção dos vários tipos de gripe.
.Resumindo, reforça as tuas defesas p/ o Inverno, e até é isto mesmo k diz o fraskinho.

Li em vários sitios k há muito boa gente k toma e se viu livre das simples constipações até, e como é inofensiva até mesmo p/ asa crianças...

Mas pork é k fico ?
dá pica?

É k há anos atrás tomava guaraná e passava , na boa, noites seguidas sem dormir - também tomava dose industrial e tava na casa dos vintes...

phi escreveu:

Salgadinha escreveu:

Já cá cantam as linhaças.

E acabei por não trazer o k me lá levou, a equinacea, ela disse-me p/ agora parar +- 3 semanas, pork já tomei desde o inicio de Agosto - ainda apanhava 1 overdose da dita cuja .

amanhã a nossa salgadocha está



para que serve a equinacea?

A equinacia reforça o sistema imunitário, fortalece o organismo contra infeccções, que podem ser respiratórias e não só...

Gracias,
pelo esclarecimento
Vou anotar
Tenho a mania dos medicamentos naturais
É raro constipar-me ou engripar
Mas como vêm aí a tipo A

Salgadinha escreveu:

Mas pork é k fico ?
dá pica?

É k há anos atrás tomava guaraná e passava , na boa, noites seguidas sem dormir - também tomava dose industrial e tava na casa dos vintes...

passavas as noites sem dormir porque o guaraná é energetico dá pica

Garanto k era 100% eficaz...

Mas lembro-me k tomava muitos, muitos mesmo - era sempre a bombar!

Salgadinha escreveu:

Mas pork é k fico ?
dá pica?

É k há anos atrás tomava guaraná e passava , na boa, noites seguidas sem dormir - também tomava dose industrial e tava na casa dos vintes...

estava a brincar
vais sentir-te mais calma. mais serena
eu pelo menos sentir
depois com a habituação os sintomas ficam diluídos
já tomo há mais de 6 meses em todos os peq. Almoços
agora fisicamente não noto nada

guaraná tira o sono é mesmo para dar pica

Mas tb é muito bom

Deixei de tomar precisamente porque por natureza sou acelerada e com o guaraná ainda pior, ninguém me parava

Ai, keres ver k passo da pica do guaraná p/ o ar bovino c/ a linhaça?

não ficas b de bovino

mas sim b de boa

Hummmmm...vou experimentar no fs.
Se tardar a parecer aki, é pork apanhei 1 moca de linhaça (deve ser a 1ª no Universo!) e ainda tou a dormir. :sleep:

2ª. feira
kero o relatório da experiência

Salgadinha/linhaça

Já experimentei a linhaça durante 2 meses, não notei diferença nenhuma, aliás acho que ainda tinha mais apetite, mas a álgumas pessoas com problemas de intestinos ajuda.