bolo de banana da Elise

Tirei esta receita do blog da Karen: www.kafkanapraia.blogspot.com e é uma delícia, ideal para quando temos bananas maduras na fruteira

3 a 4 bananas maduras amassadas
1/3 de chávena de manteiga derretida
1 chávena de açucar (usei açucar amarelo)
1 ovo batido
1 colher de sopa de canela
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1,5 chávena de farinha
* a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml

Pré-aqueça o forno a 175º.
Misture as bananas amassadas com a manteiga.
Adicione o açucar, o ovo e a canela.
Polvilhe o bicarbonato de sódio e o sal e misture. Adicione a farinha e mexa.
Deite a massa numa forma de bolo inglês untada e leve ao forno por 1 hora ou até dourar.

:esfomeado:

tao bonitoq eu ficou risonha

que delicia