Lasanha à minha maneira

A carne,vaca porco etc.

Neste caso é vaca
4 cenoura raladas
tomate em polpa
cebola picada
alho picado
azeite
sal
pimenta
vinho branco
lansanha
mozarela
queijo ralado


Béchamel
farinha
margarina
Leite
sal
noz moscada
Pica-se a cebola e o alho, refoga-se a carne,acrescenta-se a cenoura ralada e tb o tomate, rever os temperos.
E deixo cozinhar pelo menos duas horas, lentamente( eu cozinho a carne sempre um dia antes)

faço o béchamel
meto um tacho ao lume com um pouco de margarina,umas 7 colheres rasas de farinha sempre a mexer para näo agarrar,e vai-se deitando o leite, tempera-se com sal no fim a noz moscada.

depois misturo o béchamel hä carne

num pirex, meto uma camada carne,l uma lansanha,queijo ralado e mozarela,assim até acabar, a ultima camada sö queijo ralado.
E vai ao forno 180° tempo uns 30 a 40 minutos

Quando vieres a Portugal vou por-te a cozinhar para mim, vou ,vou

Pintarola o Wilson é um amante de lasanha.
Está com um optimo aspecto, mais uma vez estás de parabéns

eu tb gosto mas ,sö faço quando tb estäo as filhotas

porque senäo temos lansanha para uns dias.