arroz malandrinho de tomate e pimento

este arroz acompanha bem peixe,salgados..etc...




num tacho pus ,cebola,alho em pó,louro,azeite ,tomate em polpa(eu tenho caseira),tirinhas de pimento vermelho e verde.




mexe-se até que a cebola começe a ficar transparente.


junta-se agua.


deixa-se ferver e poe-se a quantidade de arroz que se quiser.




deixa-se cozer sem secar.quando o arroz tiver aberto,desliga-se o lume e deixa -se apurar.




fácil e muito bom!




vivie*

por acaso nao costumo juntar pimento ams ainda deve ser meçlhor

:Palmas:

gosto do gosto do pimento na comida
este arrozinho ficou com um ar bem apetitoso

está mesmo apetitoso

Bem bom este arrozinho...

É lá que coisa boa ..... :comilao:

Adoro arroz de tomate

Eu faço assim

Faço um refogado como o teu, à excepção do pimento que não uso, depois de bem refogado, trituro tudo (se não o Henrique não lhe toca), junto-lhe um pacotinho de açúcar para cortar o agro do tomate e adiciono-lhe o arroz, deixo ferver um pouco, tempero de sal e por fim, adiciono a água a ferver.

Deixo ferver tudo um pouco, desligo o fogão e deixo tudo tapadinho para o arroz acabar de cozer.

E garanmto-vos que fica uma verdadeira delicia

:comilao: