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 Hamburgers de Tofu

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4 participantes
AutorMensagem
anamadura
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anamadura


Feminino
Gémeos Porco
Inscrição : 14/04/2008
Nº de Mensagens : 1119
País : Hamburgers de Tofu Por10
Emprego/lazer : Empregada de escritório
Humor : Variado

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MensagemAssunto: Hamburgers de Tofu   Hamburgers de Tofu EmptySáb 23 Jan - 22:27

Hamburgers de Tofu Imagem312-1

400 g de tofu
2 c. de sopa de molho de soja
2 cenouras
200g de ervilhas
2 c. sopa de azeite
3 colheres de sopa de levedura de cerveja
2 colher de sopa de farinha (usei integral)
1 c de chá de canela
sal e pimenta
Salsa a gosto
pão ralado

Descasquei as cenouras e ralei-as. Cozi as ervilhas, lavei a salsa e retirei os talos. Triturei tudo por diversas vezes na picadora até estar tudo picado, temperei com sal e pimenta, juntei a canela que lhe dá um cheiro incrível, juntei a farinha, mexi bem.
Com este preparado moldei hamburgers com ajuda de duas colheres, não tentem fazer com a mãos por é difícil de moldar.... lol. Num prato a parte misturei o molho de soja com a levedura de cerveja e o azeite, para passar os hamburgers por lá, mas é uma aventura fazer isso.... lol acho que para próxima vou saltar esta parte, Depois passei-os por pão ralado. Aqui já ficam mais fáceis de moldar, fiz pequenos e coloquei-os na Actifry pincelada com azeite e algumas gotas de azeite por cima deles e marquei 30 minutos a meio abri e virei-os.
Podem fritar-se numa frigideira com uma colher de so+a de azeite (cerca de 5 minutos de cada lado até dourar ligeiramente.
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pintarola
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pintarola


Feminino
Libra Búfalo
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Emprego/lazer : não faço nada!!
Humor : excelente
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MensagemAssunto: Re: Hamburgers de Tofu   Hamburgers de Tofu EmptyDom 24 Jan - 0:04

Devem de ser uma delícia.
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TutyBely
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Membro Diamante
TutyBely


Feminino
Câncer Cabra
Inscrição : 28/07/2009
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País : Hamburgers de Tofu Bra10
Emprego/lazer : Tricô, Crochet, Ponto Cruz
Humor : De bem com a vida.
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MensagemAssunto: Re: Hamburgers de Tofu   Hamburgers de Tofu EmptyDom 24 Jan - 0:14

Tem um excelente aspecto.
Hamburgers de Tofu 87999
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http://fotografia-photography.blogspot.com/
Boneca de trapos
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Boneca de trapos


Feminino
Câncer Cabra
Inscrição : 22/01/2009
Nº de Mensagens : 1109
País : Hamburgers de Tofu Por10

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MensagemAssunto: Re: Hamburgers de Tofu   Hamburgers de Tofu EmptyDom 24 Jan - 11:58

Devem ser bem bons.
Tenho de experimentar.
Obrigada pela partilha.
Bjs.
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MensagemAssunto: Re: Hamburgers de Tofu   Hamburgers de Tofu Empty

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Hamburgers de Tofu
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