Arroz de maçã e amêndoas

Refoguei num pouco de azeite cebola em meias-luas, alho em pó e a maçã em lâminas. Juntei amêndoa em lascas e o arroz vaporizado. Deixei fritar um pouco, envolvendo sempre, e acresentei uma pitada de caril para dar um pouco de gosto. Acrescentei o dobro do volume do arroz em água e deixei cozer em lume mínimo. A repetir, sem dúvida!

que coisa deve ser bom memo a esperimentar.....mas na hoje

que coisinha boa
e eu que só jantei uma perninha de frango
ao ver isto morro

rya escreveu:

que coisinha boa
e eu que só jantei uma perninha de frango
ao ver isto morro

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: e o cozido :lol: :lol:

rya escreveu:

que coisinha boa
e eu que só jantei uma perninha de frango
ao ver isto morro

eu tenho estômago tão consoladinho... o meu jantar foi o pratinho da foto, estava tão boooommmm!!!

isistina escreveu:

rya escreveu:

que coisinha boa
e eu que só jantei uma perninha de frango
ao ver isto morro

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: e o cozido :lol: :lol:

o cozido foi o almoço.... empaturrei-me
agora comi pouco para equilibrar a balança

A esta receitinha, só dispenso o caril, mas isso é uma opção, de resto, acho que deve ser divinal

Só uma coisinha o que é arroz vaporizado?

silvia sousa escreveu:

A esta receitinha, só dispenso o caril, mas isso é uma opção, de resto, acho que deve ser divinal

Só uma coisinha o que é arroz vaporizado?

Sílvia,

Olha, eu acabei por pôr o caril pq achava que ia ficar meio deslavado em termos de cor, mas a minha primeira opção era mesmo açafrão... Árroz vaporizado é uma variedade de arroz, como há o agulha e o carolino. Cozes da mesma forma que os outros, mas este fica sempre com o grão mais rijinho e fica mais solto que os outros. Há em qq supermercado, este que uso até é marca pingo doce.

Deixem-me só dizer uma coisa... para a próxima vez, coloco amêndoa em tirinhas/palitinhos em vez de esta às lâminass, para serem pedacinhos mais pequenos e não se sentir tanto...

Deve ser muito bom!