Broa recheada com bacalhau (fotos)

Esta é uma receita que a minha sogra me deu

1 pacote de bacalhau desfiado
1 cubo de espinafres
1 broa
alho q.b.
azeite q.b.

Num tacho refoga-se o azeite com o alho, eu usei alho em pó, depois corta-se o fundo da bra, e retira-se o máximo de miolo possível e junta-se esfarelado ao refogado, depois junta-se o bacalhau e por fim os espinafres. Deixa refogar tudo um pouco e enche-se a carcaça da broa com este preparado e vai ao forno a 190º, cerca de 15 a 20 minutos.

usei estes espinafres


um só cubo



este bacalhau


a broa aberta


Agora já recheada e prontinha para ir ao forno


Acabadinha de sair do forno, prontinha a comer

Deve ser deliciosa, até me abriu o apetite novamente

:boca caida: :boca caida: :boca caida:

que maravilha

Deve ser excelente.
Eu faço bacalhau com broa mas com o bacalhau em posta.
Esfarelo a broa por cima do bacalhau e cozo batatas.
Fica uma delicia.

Adoro broa, espinafres e gosto de bacalhau...parece me exelente

muito bommmmmmmmmmmmmmmmmmm

acho que vou ter de comprara broa para o fim de semana

Em breve também tenho de fazer isto, pois prometi a dois casais amigos que lhe fazia isto, mas não tem havido oportunidade de nos juntarmos ao fim de semana