Estrogonofe de soja

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite virgem extra
1 lata de cogumelos
1 pitada de caril
1 cebola grande picada
6 tomates maduros cozidos
leite de coco
granulado de soja

Modo de Preparação

Doure a cebola no azeite, junte a soja (previamente demolhada durante 30 minutos e temperada a gosto). Junte o molho dos tomates (previamente picados com picadora). Deixe ferver 5 minutos. Adicione os cogumelos e o leite de côco. Junte o caril. Misture bem e sirva acompanhado de arroz e/o batata palha.

Deve ser uma delicia,não tens a fotinha linda?

com leite de coco nunca fiz
a experimentar

O meu filho do meio bem me anda a tentar convencer-me a experimentar este prato, vamos ver se tem sorte,
agora ele cozinha muitas vezes com soja.

nunca experimentei sojaaaaaaaaaaa

O meu filho faz imensos pratos com soja granulada

nunca experimentei nem sei se gosto mas como tenho boa boca até devo gostar

primata escreveu:

nunca experimentei nem sei se gosto mas como tenho boa boca até devo gostar

idem

eu costumo fazer fina ou granulada grossa
de inicio o meu marido torceu o nariz
mas agora gosta

e tem a vantagem de ser saudavel

Experimentar, eu já experimentei numa convenção á uns anos atrás, era soja grossa, detestei de tal maneira que ainda não fui
capaz de voltar a experimentar, mas um dia destes tenho que fazer a vontade ao filho.
Agora bebida de soja isso sim, bebemos.