Doce de uva

oh as mensagens estao em branco volta a por nikita

pois, tb não consigo vêr nada

Eu não acredito!

Ainda por cima não guardei as fotos... mas ainda há doce lá em casa, depois tiro foto e ponho de novo!

tudo o que se fez no domingo ficou perdido
por causa de um problema no servidor
tenho muita pena

Doce de Uva

1 litro de vinho mosto com alguns bagos de uva
0.800 kg de açucar
1 pau de canela

Para quem não sabe o que é vinho mosto, é o vinho resultante do pisar das uvas no dia da vindima, antes de começar a fermentar. Teoricamente é sumo de uvas, para fazer o doce é conveniente que ainda tenha alguns bagos de uva, fica melhor.
Leva-se a ferver o vinho com o açucar e o pau de canela, quando começar o doce a correr em fio da colher, deixa-se ferver mais um pouco, tira-se para um pratinho, deixa-se arrefecer e vê-se se a consistência é a desejada. Convêm ficar com a consistência de compota.
Retira-se do lume e coloca-sa em frascos.

que bom
é so barrar uma tostazinha, a colher está cheia

Este doce é mesmo uma delicia!

deve ser mesmo...e está quase aí as vindimas acho que vou tentar fazer esse...tm um aspecto

:bella: :bella:

hum que bom este docinho

Já vindimá-mos ontem, deixie uma garrafa de vinho mosto no frigorigico para fazer o doce hoje à tarde!
Já tenho saudades deste doce...