Ora aqui vai um bolinho feito pelo meu marido para os anos dele.... lol (Está em casa reformado ... os anos era um sabado ele dissse logo que fazia o bolo)
200g de Fécula de batata
250g de Açucar
8 Gemas
1 colher de chá de fermento em pó
Bate-se as gemas com o açucar, junta-se a fecula de batata e suavemente as claras batidas em castelo.
Vai ao forno em forma untada e enfarinhada a cozer em forno medio mais ou menos 40 minutos (teste do palito)
Ele recheou com uma invenção dele..... que eu acho que era um leite creme com pudim mandarim... não quis dizer..
A cobertura era do chocolate com açucar.....e polvilhou com coco
a receita foi tirada a ferros meninas ... " Mas o bolo está bonito diz lá.... e lá foi dizendo....
"