Temperei a carne com sal, pimenta e alho em pó deitei-lhe por cima um kaldo knorr de porco dissolvido num bocadinho de água.
As mini salchichas frescas foram enroladas em bacon e acrescentei as couves de bruxelas.Por cima das couves e das salchichas so deitei manteiga derretida.
Leva-se ao forno e quando as couves e as salchichas estiverem tostadinhas retira-se e deixa -se a carne estar mais um pouco.
Depois no fim ja depois do forno estar desligado volta-se a juntar as couves e salchichas à carne.
Acompanhei com arroz branco