separar 6 ovos e bater as claras em castelo bem firme reservar....
bater as gemas com 200 g de açucar,juntar150 g de farinha e 100 g de queijo creme 2 colheres de sopa de oleo e 1colher de fermento em po e bater bem...
acrescentar 3 ou 4 colheres de chocolate em po bater mais um pouco e adicionar as claras envolvendo bem....
vai ao forno em tabuleiro untando de magarina e forrado com papel vegetal ate estar cozido +ou- 35 m ou ate o palito sair seco....
desemformar sobre um pano polvilhado de açucar e partir em quadradinhos....